Lala Tamplom @ Lala Ala Thai

Aish aish aish...xdan nak berdangdut kat dapur arini ya..entah apa yang disibukkan tak tahu la cheq sue nih. Pagi tadi ada urusan sikit di sekolah, pastu kelam kabut pulak dompet jatuh ke mana. Bila cari2 nasib baik terjumpa, terjatuh rupanya dalam bilik pengetua. Kalau xjumpa mesti banyak nak kena settlekan, nak report polis la, ic, lesen, segala kad2 bagai. Nasib baik masih ada rezeki.
Okeh, lala masak ala Thai ni cheq sue masak malam tadi. Pertama kali masak lala, ikut pulak resepi ni memang x mengecewakan. Kebetulan abang member ada beli sekilo, pastu x tahu nak masak apa. Cheq sue  pernah nampak Kak Azlita buat ni dulu, terus aje cheq sue skodeng resepinya. Masak lala ni memang senang, tapi memang sedap dan tak jemu. Member siap nak masak lagi camni kalau ada lala. "_"

Selalunya kalau resepi ala Thai ni memang wangi dan harum dengan serai dan daun limau purut. Memang maveless sangat. Untuk lala yang cheq sue buat ni, memang semata2 lala aje, tak ada sebarang sayur pun. Cili boh pun tak berapa banyak sebab ada budak2 yang nak makan. Sos pranem tu pulak cheq sue tak pasti sos apa, tapi cheq sue ganti dengan sos ikan (nampla). Overally, memang two thumbs up untuk resepi ni. Kalau kebetulan ada lala, boleh la cuba resepi ni... Wassalam...

LALA TAMPLOM @ LALA ALA THAI Resepi : Dicda @ MyR Sumber : Kak Ita @ Masam Manis

Bahan untuk tumis : bawang besar, bawang putih, halia

Bahan untuk kuah : sos tiram, sos pranem (ganti dengan sos nampla), sos cili, sos tomato dan cili boh

Tomato potong dadu, Karot hiris halus, Cili hijau hiris halus

Sedikit air

Tepung jagung (untuk pekatkan kuah)

Daun limau purut Cheq sue tambahkan sedikit serai - ketuk

Cara-cara

Panaskan minyak.tumis bahan tumis sampai naik bau.

Kemudian bahan untuk kuah tadi.masak hingga kuah mendidih cikit.masukkan air sedikit.

Kemudian masukkan tomato, karot, cili hijau dan lala.

Akhir sekali tuang bancuhan tepung jagung dan perasakan garam dan gula.masak hingga mendidih. Tutup api hidang dengan nasi panas...best