Chocolate Bottom Banana Squares ~ Haishh

  Haaaaa.... nampaknya banana squares yang cheq sue buat niAgak lari sikit dari yang asalSepatutnya ada dua lapisan, plain dan coklatTapi entah apa yang dipikiorkan dicampurkan terus sekali gandum dan tepung jagungBila dah ayak tu baru perasan kenapa tepung tu warna coklatIsh ish ish...Bila dah campur dengan adunan pisang baru la perasan dan silap haribulanMaka terpaksalah bakar dengan 1 adunan gitu ajeBoleh tak Tun?Entah apa nak bagi nama ni tak tahu..
Sebetulnya jugak, tak pasti apa rupa sebenar CBBS niMacam kek ke, bingka keYang cheq sue buat ni xde la rupa kekTapi very the moist dan lembutNak kata bingka tak jugakCuma memang sedap la dimakanIbarat kata Tun, can't stop eating this!

 Dok kg ni memang syok la sangatStok pisang masak ranum ada satu tandanKalau dok sana jangan harap nak dapat pisang kapasKat sini sampai tak habis makan hah...  Kalau sapa2 yang ada stok pisang ranum tu boleh la cuba juadah niMemang sedap dan berbaloi dibuatTq Tun shared thisWassalam...

CHOCOLATE BOTTOM BANANA SQUARES

Recipe : Tammy

Source : Jessie@Hearty Bakes

Sumber : Tun Telani 

** i used loyang 9 ichh

Bahan-bahan :

1/2 cwn Butter -113g (lembutkan)

1 cwan gula - like jessie, i used 3/4 c cheq sue guna brown sugar

1 bj telur

1 sk vanilla

3 bj pisang- mashed - mine is quite large, lg gemuk dr pisang montel cheq sue guna 6 biji pisang kapas saiz biasa

1 1/2 c tepung gandum

1 sk baking powder

1 sk baking soda

1/2 sk garam

1/4 cwn sebuk koko  - tun guna 1 sk choc emulco

1 cwn chocolate chips

Cara2:

 pukul butter dan gula sampai light n fluffy.

masukkan telur, vanilla dan pisang yg dh lenyek, dan pukul lagi.

ayak tepung, baking powder dan baking soda, dan masukkan dlm adunan di atas, masukkan garam dan gaul rata.

bahagikan adunan kepada dua. masukkan cocoa powder (tun masukkan choc emulco) dlm separuh adunan dan gaul rata.

ratakan adunan coklat dlm loyang. tun taburkan juga coklat chip, lepas tu ratakan pula adunan yg lagis separuh atas adunan coklat td. 

springkle coklat chip kat atas. bakar pd suhu 180 C, selama 30 minit atau hingga adunan x melekat bila di cucuk. HATI2 JGN OVERBAKE, nnti jd kering.

tunggu sejuk, baru potong petak2. 

SEDAP SGT!! selamat mencuba ^^