Muffin Coklat Blueberry

Assalamualaikum & salam sejahtera...

Mari...mari... jom makan muffin di petang2 hari ni. Alamak...korang dah buat juadah sedap lagi la.... Heeeee.... Pagi tadi tergoda betul bila bertandang ke rumah Kak Izah...kemain lagi tokeh muffin ye... pepagi dah tayang muffin coklat... gojes dan delicious tentunya... Terus cheq sue bookmark resepi dan cuba sekejap tadi. Tengok ke bahan2 semua ada kat dapo dan cara2nya pun senang...main wisk aje. 

Resepi yang senang2 ginilah yang kita nak kan... kalau boleh masukkan aje dalam mangkuk...tau tau keluar dah siap... Boleh gitu??

Untuk muffin ni cheq sue masukkan sedikit filling blueberry...dah ada aje campak ajelah.. Kiut2 jugak kejadiannya dalam papercup saiz S...dapat dalam 7 ke 8 kali bakar...banyak jugak nak perabih tu...

Nampaknya Mas pun dah buat muffin ni... cepat tol dia kejar... xleh lawan la cheq sue... Apapun jom kita tgk resepi dan kaedahnya...

 Gebu aje...lembut cam pipi tuan buat ni

 Blueberry inside..

MUFFIN COKLAT BLUEBERRY

Sumber :  Kak Izahdaut

Bahan-bahannya:
A :-

-2 cawan tepung 

-1 1/4 cawan serbuk koko
-2 sudu kecil baking powder
-2 sudu kecil soda bikarbonate
-3 sudu teh nescafe xde stok, tak masukkan
-sedikit garam

B :-
-2 cawan gula kastor cheq sue guna 1 1/2 cawan
-1 cawan minyak masak
-1 cawan susu cair (atau susu segar)
-3 biji telur
-1-2 sb oren sunquick tak masukkan
- cheq sue masukkan sedikit blueberry sebagai inti 

C :-

-3/4 cawan air panas

Cara-cara :

-Campurkan semua bahan-bahan B dan letak ketepi. 

-Ayakkan tepung bersama serbuk koko, baking powder dan soda dan campurkan semua bahan A di dalam mangkuk besar. 

-Masukkan bahan B ke dalam A dan kacau rata. 

-Kemudian akhir sekali masukkan air panas ke dalam adunan tadi dan gaul rata. 

-Ceduk ke dalam muffin cup dan bakar pada suhu 175 C selama 20 minit.cheq sue bakar dalam suhu 170' selama 15 minit (sbb guna papercup kecik)