Blueberry Cheesecake From Japan

   Untuk CC yang ada base, ini adalah hasil tangan cheq sue yang ke 3Yang pertama buat base biskut meri tapi jadinya tak sedap (masin)Yang kedua buat guna base biskut oreo tapi rasa pun tak puas hati, hurmmmmmKali yang ke 3 ni rasanya menepati piawaian laDengan menggunakan resepi dari Jepun nunTerbaekkk...Tengok CC yang As buat aduhhhh cair rasanyaKebetulan masa turun Ipoh minggu lepas terus cari bahan-bahanMasa beli tu tak ingat berapa kuantiti bahan-bahanJadi beli 1 cup aje yogurt (nak beli banyak kot tak habis sebab cheq sue x berapa makan)Masa buat tu baru perasan yogurt tak cukupMemang tawakkal aje campur dengan susuNasib baik jadik!  Cuma tang base nya tu agak berderai - rasa x cukup butter cair kotOleh sebab cheq sue guna loyang biasa saja, memang susah sikit nak keluarkanTambah2 pulak dok keluar masuk peti aisUntuk adunan kejunya pula memang mavelessCukup rasa lemak, blueberry dan smooth jeMakan 2 3 ketul memang tak rasa apa (*Adehhhhh)

 Tengok la hasilnya tu, memang tak lawo langsungTapi apa nak diheran dengan yang tak lawa tuYang penting sedap, dan dah selamat dihadam pun Errrr... memang kena sabar betul laMakan seslice tu pun rasa bersalahnya sebab xleh nak makan banyakTapi jujurnya resepi ni memang sedap laTQ As shared thisAgak-agak kalau nak dijual berapa RM ya?Boleh bagi pandangan tak?He he he(T___T)
Wassalam... 

 BLUEBERRY CHEESECAKEResepi : As @ Asmara Life 

Bahan-bahan :

250g cream cheese

200 ml yogurt (90ml plain yogurt + susu segar = 200ml)

2 sudu lemon juice tak masukkan

3 sudu tepung gandum

2 biji telor

90g gula

Blueberry jem

Base

200g biskut merrie (blend halus)

70g butter (dicairkan).

Cara-cara :

Untuk base, biskut dan butter disatukan

Tekan dan mampatkan biskut dalam loyang springform (dibalut dengan aluminum foil bahagian bawah) cheq sue guna acuan biasa, dibawahnya letak baking sheet)

Sejukkan dalam peti ais lebih kurang sejam (saya masuk dalam peti ais beku 15 minit)

Putar creamcheese dan gula hingga sebati, masukkan telor dan putar lagi. 

Masukkan yogurt, lemon juice dan tepung, putar sebati

Masukkan 2 sudu blueberry jem, sebatikan dalam adunan. 

Tuang adunan atas base biskut yang disejukkan tadi.

Bakar pada suhu 180C selama 45 minit secara water bath (letak air panas dalam dulang oven)

Sejukkan sebelum dikeluarkan dari loyang, sapukan blueberry jem dan hidangkan.