Roti Pita

  Roti pita yang guna resepi ni dah 2 kali cheq sue buat1st time tu jadi keras dan liat sikit tapi stil ada poketnyaYang kali ni alhamdulillah menjadi cuma poketnya tu tak jadi sama besarAda yang nipis dan tebalKalau resepinya buat 8 keping, cheq sue hanya buat 6 sajaDok rasa macam kecil aje bila buat 8Saiz untuk 6 ni agak2 ngamlah nak masukkan 1/2 keping daging burgerFillingnya pulak cheq sue letak daging burger dan daun kobis ajePastu tuang sosMemang ringkas sangatTu dok ada lagi 3 4 keping, ingat nak buat inti ayam Kalau ada sape yang susah nak dapatkan roti pita tuBoleh la buat resepi niMemang puas hatiWassalam...

 ROTI PITAResepi : Erna @ MyR 

Bahan-bahan ( 8 biji )

200g tepung roti

50g tepung gandum

150g air

5g gula

5g garam

15g olive oil / minyak masak ~ guna minyak jagung

2.5g dry yeast

Cara-cara

Masukkan semua bahan-bahan ke dalam bread maker. On kan.. tunggu siap.

Keluarkan dari breadmaker. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagikan adunan kepada 8. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit.

Letakkan sedikit tepung di atas papan pencanai. Ambik satu adunan tadi. Canaikan biar jadi leper.. saiznya lebih kurang 13cm.

Bila nampak dah naik sikit. Boleh bakar dalam oven pada suhu 230 degree selama 4 minit

*** Kalau uli dengan tangan. Guna air suam atau 40C. Adunan ni lembik sket.. jangan tambah tepung. Bila dah siap uli.. penaikkan sehingga 2 kali ganda. Lepas tu bolehlah ikut cara no.2 dan seterusnya.