Tat Kelapa Nestum

Adessss... lama jugak tak berupload blog ni. Bermula dengan kesibukan di sekolah, tambah dengan tak ada elektrik dan line broadband yang ngok ngek, memang down mood nak berblog. Cuma nengok-nengok gitew ajelah, tak menyempat nak komen. Jadi hari ni cheq sue nak share hasil yang dibuat pada minggu lepas. Dah lama jugak sebenarnya nak membuat tart kelapa nestum ni, sebab tengak bahan-bahan dan caranya senang aje. Penggunaan nestum di dalam shellnya menambahkan lagi uniknya tart ni. Baunya pun memang wangi dengan aroma kelapa. Cuma cheq sue tambahkan sedikit choc rice untuk kasi naik seri sikit.

  Rasa tart ni? Mmmm memang takleh nak kata apa. 10 of 10. Sangat sedap! Walaupun makan keesokan harinya pun masih sedap lagi. Lemak kelapa dengan susu pekat tu memang sangat-sangat menyelerakan. Tahap manisnya pun tak berapa ketara sangat (sebab dah dikurangkan gula dalam kuantiti bahannya)   Tart ni cheq sue buat dalam acuan 4.5cm (dapat dalam 35 biji) selebihnya cheq sue guna acuan biasa sebab dah malas *_*. Boleh tak gitu? Heeeeee...... TQ pada penyumbang resepi ni. InsyaAllah lepas ni boleh cuba lagi. Wassalam.

 TART KELAPA NESTUM

Resepi : daunpandan @ MyR

 Bahan-bahan ( 50 biji(ikut saiz) )

*2 cawan kelapa parut kering

*1/2 cawan susu pekat manis

*1/4 cawan gula

*1 camca besar majerin

*1camca besar mentega

1 1/4 cawan tepung naik sendiri

1/4 cawan tepung beras

1 cawan nestum

160 gm mentega

1/4 cawan gula halus

1 biji telur

1 camca teh esen vanilla

Cara-cara

Gaul semua bahan bertanda * (untuk inti)hingga sebati dan tepikan.

Ayak kedua jenis tepung dan campur dengan nestum.

Krim mentega dan gula hingga sebati.Masukkan esen vanilla dan telur,pukul hingga sebati.

Masukkan campuran tepung dan gaul jadi doh.

Canai setebal 5 mm dan terap dengan acuan bulat bergerigi.Letak dalam acuan tart dan rapikan.

Letak anggaran 1 sudu inti kelapa tadi (tak perlu padatkan).Bakar dgn suhu 180'C selama 10 minit atau hingga masak.