Marble Cheese Cake

  N3 tertangguh. Dibuat minggu lepas tapi tak berkesempatan nak update. Tengah2 sibuk dengan program Pandu Puteri tu teringin pulak nak makan cheese cake. Tak dapat cheese cake betul pun dapat yang ada cheese-cheese pun dah ok. Belek2 buku resepi terjumpa resepi ni. Dulu dah pernah buat tapi bukan versi marble. Kek ni memang sedap dengan gandingan kek coklat dan cheese. Pahit2 kek coklat dengan masin2 cheese tu memang ibarat irama dan lagu.
Cuma masa buat ni adunan kek coklat agak pekat manakala adunan cheese agak cair. Bila nak dilayer abes semua adunan cheese bergerak ke tepi. Tu yang nampak tak berapa nak ada marble kat dalamnya. Apapun memang layan abes kek ni... cuma kat bahagian atasnya tu agak basah sebab cheq sue tak keluarkan dari oven. Loyangnya tu cheq sue balut dengan aluminium foil, jadi wapnya turun pada kek. Dah tak larat nak bangun dari katil...penat..
Pada yang teringin nak rasa tu boleh la buat. Tak susah pun sebenarnya . Rasa pun sedap. Cuba tau, jangan tak cuba. Wassalam...

MARBLE CHEESE CAKE

Resepi : kaknita@MyR

Bahan-bahan ( 9 cm )

Bahan A

185g butter

1/4 cawan serbuk koko

1/2 cawan gula halus

1 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

3 biji telur (gred A)

Bahan B

250 gm cream cheese

1/2 cawan gula halus

1/4 cawan fresh milk /susu cair

1 biji telur

1 sudu teh esen vanila

Cara-cara

Cairkan butter ,masukkan serbuk koko dan kacau sebati. Biarkan sejuk

Pukul gula dgn adunan 1 ,mskkan telur satu persatu.Kemudian masukkan tepung yg telah diayak bersama baking powder

Dalam bekas lain pukul cream cheese dgn gula,masukkan telur ,esen vanilla diikuti dgn susu cair sampai sebati.

Tuangkan adunan koko berselang seli dgn adunan cheese

Bakar dgn suhu 180'c selama 40 min