Aiskrim Asam Boi

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Aisekerim asam boi ni terhasil dek sebab dok teringat2 terkenang2 akan aisekerim asam boi yang dibeli semasa ke kilang arang di Kuala Sepetang. Masa makan tu, memang maveless la tambah2 pulak kepala tengah sakit dan hari sedang hujan.

Aiskrim Milo (Tanpa Telur)

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Lama jugak tak buat aiskrim sendiri. Bukan apa, seti sejuk kat rumah tu ada masalah sikit kat tempat beku, tu yang tak berapa ada angin nak buat. Selepas tangkap sebijik peti sejuk sendiri, saya cuba la buat aiskrim (nak test la konon)... padahal dah tentu2lah peti tu okeh sebab baru beli. *_*

Kebetulan pulak masa tengah dok BW, ternampak Ciku update pasal aiskrim yang tak guna telur ni, terus excited nak cuba. Tambah2 bahan yang digunakan pun tak la susah nak cari, semuanya ada di rumah.

Aiskrim Goreng

  Akhirnya berjaya mendapatkan semula gambar2 dalam memori kad OlympuskuPerghhhh...rasa tak keruan betul bila xleh nak copy gambar tak seberapa tuBila tukar laptop cepat aje memori kad tu kena virusVirus tu pulak kemain pandainya, disorok segala gambar kitaBila masuk lappy langsung xleh nak tengokNasib baik boleh guna untuk amik gambarLepas pada kena virus ni minggu lepas, cheq sue guna kamera sekolah untuk bergambarKalau tak sunyi sepi la teratak Ila Cheq Sue ni...
Sebab itulah baru keluar n3 tentang aiskrim goreng niBuat dah berzaman, tapi gambar dok terperukUntuk percubaan pertama ni memang tak puas hati sebab aiskrim tu cairTapi ramai rupanya yang eksaited bila buat niCheq sue sendiri pun tak pernah terfikir camni rupanya orang buat aiskrim gorengLain kali insyaAllah nak buat lagi, make sure aiskrim tak cair
Kalau sape yang belum pernah buat tu boleh la cubaTq Kak Lina  shared this recepiWassalam...

 AISKRIM GORENGResepi : Kak Linapg  

Bahan-bahan ( 5 biji )

10 keping roti cheq sue buat dalam sebungkus roti

5 scope aiskrim (apa2 perisa)

Plastik wraping ( untuk balut roti)

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

Lembabkan roti dengan air ( saya spraykan roti tu )

Skopkan aiskrim ke atas roti.

Tutupkan aiskrim dgn sekeping roti lagi

Tekan acuan telur yang bulat tu supaya roti terputus 

(Pastikan roti bercantum supaya aiskrim tidak meleleh keluar) cheq sue pekapkan dengan hujung garfu

Balut dengan plastik pembalut dan simpan dalam frezeer selama 3jam atau semalaman

Keluarkan dari tempat pembeku dan goreng dalam minyak yang panas hingga kuning keemasan.

Cookie 'n' Cream Aiskrim

    Selamat petang semua.... Cuaca masih lagi mendung dan sesekali hujan. Ada yg tengah sedap berlingkau barangkali, takpun sedang sibuk menyediakan juadah minum petang.  Cheq sue baru aje siap lunch. Dok kg ni jadual makan berterabur, makan tak henti-henti gak.
Walaupun di musim hujan, cheq sue nak kongsikan kat sini satu resepi ais krim yang cheq sue buat 2 3 hari lepas di CH. Dah lama nak try resepi ni yang diambil dari rumah Tun Telani. Kalau ditengok pada komen n3 ni, itu adalah kali pertama cheq sue menyapa Tun dan dari situlah bermulanya perkenalan kami. Ewahhh cam orang cinta-cinta pulak.

  Aiskrim ni memang okeh, x beza sangat dengan aiskrim yang dijual kat kedai cuma kat peti cheq sue tu fross banyak sangat jadi x berapa nak beku. Bila buat sendiri ni boleh makan dengan senang hati sebab dah kompom halalnya. Sekali adunan tu pun dapat banyak jugak, memang puas dapat makan. Kalau tukang makan tu ramai memang berbaloi buat ni.  

Kebetulan ada beli wafer segera, sedap jugak dimakan bersama. Kalau korang ada masa dan keinginan boleh la cuba aiskrim ni. Memang puas hati. Cheq sue dan rasa, insyaAllah nanti nak cuba lagi dengan perasa lain pulak. Memang berbaloi.... Wassalam...  

COOKIE & CREAM ICE CREAM
Resepi : wssary@myr 

Olahan : Tun_telani

Bahan-bahan ( 2 liter )

5 sudu besar gula pasir *

1 tin (4ooml) susu sejat/cair *

1 sudu besar ovallete *

1 biji telur *

2 sb susu tepung

2 sk vanilla

1 paket Oreo/ Cream-O (buang filling dan pecahkan kasar2)

Cara-cara

mix semua bahan * dengan mixer selama 5 minit, high speed <- blender x sesuai ye, sbb nnti dia expand 3kali ganda, x muat blender

simpan dalam freezer 30 minit

ulang method ini ( mixing n freezing ) sebanyak 3 kali <- mix, freeze, mix, freeze, mix + vanilla+oreo, freeze

pusingan terakhir, lepas mixed 5 minit, campurkan susu tepung, esen vanilla, dan oreo

kacau dengan wisk atau senduk kayu

boleh ubah perasa ikut suka, tapi esen vanilla tetap WAJIB

freeze kan semalaman, dan sedia utk dimakan ^^