Thursday, July 19, 2018

Sambal Kelantan

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Saya ni seorang manusia yang tak tahan pedas. jarang-jarang sekali saya masak menggunakan cili lebih dari 5 biji. Kalau makan pedas nanti mulalah sakit perut, meragam memuleh muleh, paling tak tahan makan rasa tak kenyang sebab dok bersulam dengan air. Jadi saya memang jarang-jarang membuat benda yang namanya sambal ni, bukan apa sebab malas nak rasa...

Tapi baru-baru ni semasa sambutan hari raya di kuarters, saya disuruh membuat sambal untuk diregukan dengan gulai kawah (kambing). Alkisahnya dulu masa makan makan dikuarters saya bawa sambal tapi itu dibuat oleh my mek, yang dibawa khas dari kampung. Semua dok kata sedap, jadi sebab itulah kena pulak saya yang membuatnya kali ni.


Oklah, saya ni tak berapa nak pandai say NO. Saya sebenarnya agak pasti nak membuat sambal tu, sebab selalu jugak buat kalau nak makan di surau cuma bab rasa tu kasi orang lainlah. Jadi cuba-cuba jugaklah buat sendiri. Namun suka saya nyatakan bahan-bahan ni mungkin berlainan mengikut kawasan memasing lah ya. Bahan bahan ni pun main ingat ingat aje, langsung tak telefon boss tanya camana. Ha ha ha...



Monday, July 16, 2018

Kembara 9D8N : SJDS : Gumuk Pasir

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Gumuk pasir ni destinasi terakhir pada hari ni, setelah menjejak beberapa pantai. Badan pun dah penat, sekadar enjoy the view ajelah. Cantik sebenarnya tempat ni, yang terhasil secara semulajadi, luas jugak kawasannya. Sekali lagi tempatnya penuh dengan pengunjung yang sama-sama nak menikmati keindahan alam, di samping nak bergambar. Masa saya datang tu ada couple tengah shoot gambar wedding.


Gumuk pasir ni dekat je dengan Pantai Parangtritis, yang menjadi lokasi AADC2, tapi kami tak singgah pulak kat pantai tu sebab nak kena balik dah.


Friday, July 13, 2018

Kembara 9D8N : SJDS : Pantai Drini

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Episod lepak pantai masih belum habis. Masa ni dah agak ke petang, Pantai Drini ni lain sikit dari pantai yang saya up sebelum ni sebab kedudukannya berdekatan dengan jalan besar, dan macam ada kawasan perkampungan gitu. Pesisir pantainya agak panjang, dan saya rasa kawasan ni menjadi tempat tumpuan sebab ada bot-bot nelayan serta kawasan jualan makanan laut goreng, alaaa macam ICT dekat Terengganu tu la. Bas bas pelancongan pun agak banyak, bukan saja pelancong asing tapi juga pelancong tempatan.


Bot yang tersadai


Thursday, July 12, 2018

Kembara 9D8N : SJDS : 7 : Bukit Kosakora / Pantai Ngrumput

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Tujuan utama ke pantai ni adalah sebab nak cari padang rumput yang ala-ala cam savana, tapi sayangnya kedudukannya tu kena mendaki sikit. Pastu kitorang cam ready, jadi melepak ajelah di bawah


Lalu kebun orang, tanam apa ya masa tu, rasa macam pokok ubi kayu. Agak menyeramkan jugak tambah-tambah driver kami tak ikut. Kiranya kami berempat aje



Wednesday, July 11, 2018

Kuih Siput

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Setakat yang saya dok buat siput ni, belum ada satu pun resepi yang betul-betul membuat saya teringat-ingat terbayang bayang akan kesedapannya. Bukan nak kata resepi tu tak jadi, cuma tak berapa kena dengan standart tekak saya ni. Boleh je makan, dah on the way nak habis dah pun, cuma itulah, setakat nak makan-makan tu ok aje..

Resepi ni saja saya Google, tengok untuk cuba yang lain pulak, bila ada banyak resepi ni boleh la kita buat perbandingan. Bukan main gigih bancuh sekilo tepung...riuk pinggang nak habiskan.


 Sumber : resepicheff


Tuesday, July 10, 2018

Kembara 9D8N : SJDS : Pantai Pok Tunggal / Bukit Panjung

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Dalam trip ni memang banyak pergi ke pantai. Bagus jugak la kan, daripada memperabis rupiah di dalam mall, mata pun seger bugar tengok persekitaran cantik dengan tiupan angin segar, memang suka sangat-sangat.

Pantai seterusnya ni adalah Pantai Pok Tunggal. Lawa pantainya, tapi masih tidak dapat menandingi Pantai Timang. PAntai ni sedikit berbukit, tapi boleh sampai terus dengan kereta. Pesisirnya memanjang sayup mata memandang. Kalau tengok dari atas bukit tu boleh nampak pembentukan pelangi semasa ombak beralun membadai pantai. Ombaknya memang kuat dan airnya boleh rasa sampai ke atas.


Beberapa pantai yang dok dalam kawasan berdekatan.