Showing posts with label Muffin. Show all posts
Showing posts with label Muffin. Show all posts

Monday, October 1, 2018

Muffin Jagung

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Lately ni pantang jumpa resepi muffin, pantas je tangan nak SC, sampai penuh dalam folder. Maklumlah, sebab senang dan kompom menjadi, tu yang nak buat sokmo benda muffin ni. Walaupun kita nak makan hanya seketul dua sahaja, tapi semangat nak buat tu tetap ada atas nama nak mencuba. Macam kes muffin jagung ni, saya buat di kampung tapi tak sempat nak rasa seketul pun, entah apa yang disibuk bizikan pun saya tak tahu.


Masa bakar bau muffin ni harum betul. Selalu buat muffin pisang or CC tapi muffin yang guna jagung ni agak baru bagi saya. Bahagian atasnya agak garing walaupun saya hias dengan sekeping chocolate coin sebab macam togel aje nak bakar camtu.
Kemenjadian muffin ni tinggi, gebu gebas dan lembut aje. Korang memang kena cuba ni tau. Mudah dan cepat, kos pun tak mahal. Kalau nak buat projek masak masak dengan anak anak pun sesuai sangat ni.



Wednesday, August 29, 2018

Muffin Pisang Mudah

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Saya rasa lately ni saya memang jatuh cinta sesangat dengan muffin. Macam hari hari nak buat. Mungkin teksturnya lebih kurang sama saja dengan kek atau cupcake, tapi kerana resepi dan kaedah penyediaannya yang mudah membuatkan saya tak jemu mencuba resepi resepi yang saya jumpa. Biasanya untuk satu adunan tu dapat dalam 12 biji muffin saiz apa ya... M kot dan tak ambil  masa lama nak perabiskannya. Saya makan 2 atau 3 ketul dan selebihnya saya bawa ke sekolah untuk kawan kawan atau bagi ke bebudak.

Kalau ikutkan muffin ni (dan kawan kawan dia) tak berapa nak sesuai untuk fasa mengekalkan berat badan tapi kalau asyik teringat nak makan aje pun tak sesuai jugak kan. Jadi bila rasa nak makan tu kita buatlah dan makan sekadar untuk merasa.


Muffin pisang ni saya jumpa resepinya di FB Zack, maklumlah lama tak jumpa sekali bertemu di FB kita stalk dan jumpa resepi yang dishare. Ofkos la kita SS dulu dan masuk dalam senarai waiting list kita. Kebetulan pulak memang ada stok pisang masak dalam esok, saya gunakan semua walaupun lebih banyak sekali ganda dari resepi yang dinyatakan.


Monday, August 27, 2018

Muffin Coklat

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Hai semua. Selamat berjumpa lagi selepas lama bercuti. Apa khabar? Saya ni dari raya ke 2 dok demam sampai sekarang dok ada rasa tak berapa nak sihat lagi. Tapi tak apalah, nak kasi kita rilek rilek la tu..

Bagi saya, membuat muffin ni salah satu alternatif kepada perasaan nak makan kek. Kadang kadang bila buat kek ni nak perabis tu problem, maklumlah kalau buat saiz kecil pun lama nak habis. Tambah tambah sekarang ni macam segan gila nak share kek dengan orang, macam ada perasaan takut orang say something je pasal benda yang dibuat. Jadi bila buat muffin ni makan seketul dua pastu packing ke sekolah untuk bagi kanak kanak, memujuk untuk buat kerja. Lagi satu  pembuatan muffin ni tak renyah macam nak buat kek, takyah nak mixer bagai, guna kekuatan semulajadi aje dah mencukupi. Satu adunan tu dapat dalam 12 ke 20 biji dah mencukupi untuk sekali makan.



Resepi ni saya peroleh dari FB sahabat blogger jugak iaitu Zack Zachoes. Lepas menyepi kat blog, saya memang tak berinteraksi langsung dengan Zack, sehinggalah bulan Julai lalu saya kebetulan nampak beliau di IG dan saya follow. Lepas tulah baru persahabatan bersambung kembali. Syukur sangat sebab dia pakar dalam masak memasak kek mengekek ni.



Wednesday, March 18, 2015

Apple Crumble Muffin

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera 

Sesekali buat muffin yang berkelas tinggi...memang superb. Kalau selalu kita buat muffin yang biasa2 tu aje kan, kali ni buat muffin crumble pulak. Kejadiannya memang sedap dan kena pula dengan selera. Saya ni kalau kirakan memang tak suka sangat makan epal, tapi beli jugak kekadang. Bila tak habis makan gitu aje biasanya saya buat jus ataupun fikir something yang lain.

ACM ni memang dulu saya dah ada nampak kat satu blog ni tapi tak ingat blog siapa, bila Google terjumpa di blog DTS, maka haruslah saya cuba.





Monday, June 23, 2014

Muffin Coklat Chip

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera 

Lama betul rasanya tak buat muffin. Bukan apa... sejak anak2 ikan dah sekolah asrama semuanya, dah kurang sikit tukang makan, tukang yang nak datang ambik pun dah tak ada tu yang tak berapa selera nak buat mufin atau adik beradik dia yang lain tu.

Tapi ni entah datang angin apa, rasa macam semangat nak buat mufin setelah tengok Kak Zana tayang. Macam gebu je mufin coklat tu. Tambah2 pula bila dok ingat lama jugak tak makan something yang chocolatey ni. Carik2 choc chip, mujur gak ada sikit lagi dalam simpanan.

Saya godek setengah adunan saja. Dapat dalam 11 biji cup saiz M. Memang mewah dengan choc chip hitam dam putih. Perfect betul mufin ni. Dengan rasanya yang lembut gebu dan tidak terlalu manis, memang kena dengan selera saya. Kalaulah dapat pekena dengan coklat panas, perghhhh sedap!


Alhamdulillah adunan mengembang dengan elok. Walau pada zahirnya nampak macam keras / padat tapi teksturnya lembut.

Dalam resepi Kak Inahar ni, dah diberi tips bagaimana untuk mendapatkan mufin yang gebu iaitu jangan overmix adunan tepung dengan cecair. Saya agak cuak jugak memula, takut la kang asyik benar menggodek karang terlebih pulak. Pastu bila tengok adunannya tak berapa cair, agak likat sikit. Berdebar jugak tau, kot2 le tervantat atau tak jadi, tapi bila tengok masa bakar tu makin naik meninggi, huh lega rasanya!

To both of you, thanks a lots tau, lain kali boleh repeat lagi resepi ni.


MUFFIN COKLAT CHIP
sumber copy : Inahar's Cooking Time

Bahan:-

1 3/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan serbuk koko
1 cawan gula perang
1 sk baking powder

1 sk soda bikarbonat
1/2 sk garam
1 cawan fresh milk saya gunakan bancuhan susu tepung
1 biji telor - pukul sikit
1/3 cawan minyak@ butter yg dicairkan
1 sk esen vanila
choc chips secukupnya


Cara :-


Campurkan tepung, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan garam. Ayakkan dan ketepikan.

Dalam bekas lain, campurkan susu, telor, esen vanila dan minyak. Kacau rata.
Masukkan campuran tepung tadi. Kacau rata. saya kacau cara kaup balik
Masukkan choc chips.
Sudukan ke dalam muffin cup dan tabur sedikit coklat cip diatasnye dan bakar selama 20 minit @ hingga masak.

Tips :
untuk memastikan kejadian muffin yg gebu & moist, pastikan kacau campuran bhn kering & basah hanya sebentar sekadar rata jek menggunakan senduk kayu (kalau kacau lama ia akan manyebabkan hasil muffin yg kering & keras) isikan adunan 3/4 penuh ke dalam cup muffin semasa membakar utk menhasilkan muffin yg kembang montoks naiknya ok..  

Tuesday, April 16, 2013

Muffin Pandan

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

  Ada yang mengatakan, kalau kita masak dalam keadaan kita tak tenang, atau dalam keadaan tak berapa nak ikhlas tu, nanti apa yang dimasak tu tak menjadi. Korang percaya tak? Saya ni bukan kata nak percaya, tapi percaya jugak. Tak ada nak tengok contoh orang lain, tengok aje contoh diri sendiri.

 Saya ni kalau masak dalam keadaan terpaksa atau tak berapa nak rela memang selalu la spoil kat mana-mana. Macam mufin pandan ni, saya rasa dah ikut je resepinya sebijik sebijik tapi masih belum dapat hasil yang memuaskan. Mufin tu langsung tak gebu. Masih boleh di makan, tapi malu lah, dah masuk dalam kategori 'tak jadi' lah.


Saya buat mufin ni sebab nak menghabiskan sedikit santan kotak, entah siapa la yang guna dok ada je dalam peti tu. Jadi bila search resepi terjumpalah di bloh Kak Nor. Saya buat ni pun dah malam. Mmmmm kalau dah malam tu faham2 sajalah, dengan penat, dengan itu ini... aduhhhh menyampah betul. Tambah pulak masa tengah bakar batch yang pertama, tetibe je tak ada letrik. Bayangkan, dalam 15 minit jugak. Terus jadi penyek je mufin tu. Geram sungguh rasanya.

Walau bagaimanapun, tak mengapalah. Mungkin bila hati dah tenang nanti boleh la dicuba semula. Terima kasih buat yang menymbang resepi.

MUFFIN PANDAN
Sumber : Cari.com & Rinnchan
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan-bahan:
200gm tepung gandum
1 1/2 tsp baking powder
1/2 tsp soda bikabonat
1/2 tsp garam halus
120gm gula castor
200ml santan kelapa (dalam kotak)
100ml minyak jagung
2 biji telur
*1 tsp pandan paste (Boleh bubuh extra kalau nak lebih hijau)
*1/2 tsp pandan essence
Bahan topping ikut selera - Almond slices, kismis, ceri etc.

Nota :
*Sekiranya tiada pandan paste atau pandan essence, boleh blend 5-7 helai daun pandan bersama 200ml santan di atas dan tapis ya
Cara-cara:
1. Panaskan oven pada suhu 190 darj cel. Sediakan loyang muffin dan paperliners.
2. Ayak tepung, baking powder, soda bikabonat dan garam halus. Masukkan ke dalam
sebuah mangkuk besar. Campurkan gula halus dan kacau rata menggunakan whisker.
3. Campurkan ke semua bahan basah ke bahan kering. Kaup balikkan sekadar kesemua
bahan bercampur. Adunan akan kelihatan seakan berketul2 sedikit (lumpy).
4. Isikan adunan ke dalam paperliners dan taburkan kepingan almond di atasnya.
5. Bakar selama 20minit.


 ********** (^__^) ********** 
Terima kasih atas kesudian membaca entree ini hingga ke akhirnya. 
~ Wassalam ~

Sunday, May 20, 2012

Mini Cake via Muffin Coklat ~ Izah

 
 
Mini kek a.k.a muffin coklat ni cheq sue buat malam Jumaat lepas untuk makan2 di majlis baca Yaasin dan sembahyang hajat di rumah member. Resepi yang senang sangat-sangat, gebu dan lembut. Kalau nak buat time2 kecemasan tu memang xde masalah. Cheq sue  tuang je satu adunan tu ke dalam loyang dan bakar sebab xde masa nak buat satu-satu dalam muffin cup. Bila dah masak baru potong kecik2 saiz mini gittew..
 
Sebenarnya tak sempat nak ambil gambar, ini pun dapat yang tertinggal 2 3 ketul. Nak jugak tunjukkan kat sini, kot2 dapat kongsi idea ni. Tq pada Izah yang sudi berkongsi resepi... ^^

Wassalam...

 
MUFFIN COKLAT
Resepi : Izahdaut

Bahan-bahan :
1 cwn tepung
1/2 cwn serbuk koko
1/2 sk soda bikarbonat
1/2 sk baking powder
1/2 sk serbuk nescafe
1 sb susu tepung
1/2 cwn gula
1/2 cwn minyak
1/2 cwn air panas
2 sb susu pekat
1/2 sk essence vanilla
2 biji telur
1 sb oren sunkist

Cara-cara :
Ayakkan semua bahan kering ke dalam mangkuk besar. Masukkan gula.
Gaulkan sebati. Ketepikan.
Campurkan semua bahan basah ke dalam bekas kecuali air panas.
Tuang bahan basah ke dalam bahan kering. Gaul sebentar.
Kemudian tuang air panas.
Bakar pada suhu 180 C slama 25 minit.


Stylish Thankyou

Wednesday, April 11, 2012

Super Moist Caremeled Banana Cake



 
 
Dah lama berangan nak masak sesuatu berasaskan pisang
Bukan hape, ada sedikit stok pisang lecek dalam peti ais
Dari tempat freezer masuk ke ruangan bawah
Dah agak lama jugak, bawak masa balik cuti sekolah dulu
Sampai bila buat karamel tu bukan jadi warna perang, tapi lebih kepada dark green
Nasib baik masih boleh dimakan dan tak berubah rasanya
Cuma bila dah keluar masuk peti pisang lenyek tu jadi agak berair 





Resepi ni memang sedap sungguh, lembut dan lembap aje
Tapi secara jujurnya cheq sue tak berapa suka dengan apa-apa aje yang guna ovelett
Memang kita tahu tahu fungsinya untuk membuat masakan jadi gebu
Tapi teksturnya tu macam ada yang tak kena aje
* Tapi masih jugak makan pun, bukan tak makan langsung! ^_^
 Pendapat peribadi kan, nak buat camana
Makan time panas2 tu, sedap sungguh dengan bahagian atas yang garing2 gitu
Pada sape yang belum cuba tu bolehlah buat
Kalau xde oven, boleh jugak dikukus
Yang penting kena ada pisang
T_T
Oklah, tq pada semua2 yang sudi berkongsi
Wassalam...





 
SUPER MOIST CARAMEL BANANA CAKE
Versi kukus: masduniaku
Olahan sumber : FnF Simple Life
Sumber : Izahdaut

Bahan A
1 cawan pisang lecek (240 g)
1 cawan gula halus (200 g) - FnF kurangkan 150g shj - pisang dah manis
125 g mentega
1 sk bicarbonate soda
2 sb susu segar

2 biji telur saiz A - FnF guna 3 biji telur medium size
1 1/2 cawan tepung naik sendiri (200 g) diayak - FnF guna 190g tepung kek Jepun + 1 sk baking powder
1sk ovalet (resepi asal tiada)

Cara2
Masak bahan A atas api hingga berkaramel. Sejukkan .

*nota izah* 
'hingga berkaremel' maksudnya bahan A tu dimasak hingga la menjadi perang berkaremel. Adunan tu akan berbuih tinggi dan kacau sentiasa hingga la adunan tu mendap dan bertukar warne perang.

Pukul telur dan ovalet hingga gebu.
Masukkan banana caramel tadi. Gaul sebati.
Masukan tepung sambil dikaup balik hingga adunan sebati.
Tuang adunan ke dalam loyang yg beralas dan gris. FnF masukkan dalam acuan cupcakes.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan dulu pada suhu 160C selama 45 min atau hingga masak - FnF bakar 20 minit @ 180degree C.
Sejukkan kek sebelum dipotong dan dihidangkan.
Adunan boleh juga dikukus...

Tuesday, March 27, 2012

Muffin Blueberry


 
 
Buat muffin ni minggu lepas lagi untuk makan2 di majlis baca Yasin
Memang senang, mudah dan sedap
Walaupun adunan agak terkeras sikit, tapi hasilnya ringan dan gebu
Sesuai sangat dibuat untuk makan2 atau parti hari jadi
 
Yang ni cheq sue masukkan dalam paper cup saiz kecil
Kira2 sekali ngap aje lah
Makan time panas2 tu aduhhhhh sedapnya
 
Kot ada yang nak buat tu sila-sila la ya
Sibuk sikit ni... nanti citer kendian eh
Wassalam...
 


 
MUFFIN BLUEBERRY
Resepi : Ainnfirr@myr

Bahan-bahan ( 24 biji )
200 g butter
2 biji telur (A)
2 sk esen vanilla
100 g gula castor
220 g tepung gandum
1 sk soda bikabornat
2 sk baking powder
Jem blueberry (atau ape2 jenis jem jer)
Manik2 warna....ikut suka ati

Cara-cara
Pukul butter ngan gula sampai kembang...tambah telur 1 per 1...pukul lagi.
Masuk esen vanila,gaul lagi...masuk tepung sikit demi sikit...pastikan tepung di ayak dulu ngan baking n soda..
Sudukan setengah dalam paper cup,letak ape2 jem....sudukan setengah lagi kasi tutup jem tu.. 
Bakar 150' ,20 menet...

Wednesday, November 30, 2011

Eggless Choc Rice & Raisin Strawberry Muffin

 
 
Dah lama sangat rasanya x menggodek muffin. Bahan2nya ada, tapi rajinnya tiada. Masa yang agak terhad membantutkan keinginan. Tapi malam tadi tah tetibe rasa nak buat, tambah2 bila dapat resepi Kak Fida yang memang senang ni. Risau jugak, ahli2 yang tukang perabis dah balik kampung, entah siapa yang nak habiskan. Cheq sue kalau spesies mufin ni memang seketui dua ajelah, tapi bila dah nak buat takkanlah nak bahagi 8 satu adunan tu. Walaupun adunan ni tak banyak, tapi dapat jugak la dalam 25 biji mufin. Banyak jugak tu
Sudahnya cheq sue bawak ke dewan peperiksaan hari ni. Maaf ya, n3 ni pun diautopost sebab cheq sue masih mengawas setengah hari... :)  Tak tahu la camana rasanya, malam tadi dicubit2 aje, nanti balik baru boleh komen eh...


Istimewanya muffin ni disebabkan tiada penggunaan telur. Walaupun nampak macam keras di bahagian atas tu tapi percayalah rasanya memang gebu dan lembut. Bila buat muffin ni tak rasa bersalah langsung walaupun ketara sangat meekah kat atas tu kan? He he he...
 

Kalau sape yang agak2 tak percaya tentang kelembutan muffin ni bolehlah mencuba, dan boleh pula diejas mengikut kreativiti masing-masing. Yang cheq sue ni dimasukkan strawberry emulco, so ada la bau2 strawberi sikit. So, jangan tak cuba kay... Wassalam...
 
EGGLESS CHOC RICE & RAISIN STRAWBERRY MUFFIN
Resepi : Kak Fida @ MyR

Bahan A :
2 cawan tepung gandum(250g)*  
1/2 sk bicarbonate of soda*  
1 1/2 sk baking powder* (* ayak bersama)  
1 cawan choc. chips (cheq sue campur 1/2 cwn choc. rice + 1/2 cwn raisins)  
 
Bahan B :  
60g mentega (1/4 buku) - dicairkan  
3/4 cawan susu segar  
1/2 cawan gula castor (boleh kurangkan) 
1/2 sk esen vanilla cheq sue ganti dengan 1 sk strawberry emulco

Cara-cara
  1. Campurkan bahan2 A dalam mangkuk dan buat lubang di tengah2nya.
  2. Satukan bahan2 B dan kacau rata dan tuangkan ke dalam adunan tepung.
  3. Kacau adunan hingga rata dan masukkan ke dalam mangkuk muffin 2/3 penuh.
  4. Bakar pada suhu 175C selama 25-30 min atau hingga masak ikut kepanasan oven masing2.
  5. Enak di makan ketika muffin masih hangat atau pon dah sejuk.

Friday, July 22, 2011

Muffin Coklat Blueberry

Assalamualaikum & salam sejahtera...

Mari...mari... jom makan muffin di petang2 hari ni. Alamak...korang dah buat juadah sedap lagi la.... Heeeee.... Pagi tadi tergoda betul bila bertandang ke rumah Kak Izah...kemain lagi tokeh muffin ye... pepagi dah tayang muffin coklat... gojes dan delicious tentunya... Terus cheq sue bookmark resepi dan cuba sekejap tadi. Tengok ke bahan2 semua ada kat dapo dan cara2nya pun senang...main wisk aje. 
Resepi yang senang2 ginilah yang kita nak kan... kalau boleh masukkan aje dalam mangkuk...tau tau keluar dah siap... Boleh gitu??
Untuk muffin ni cheq sue masukkan sedikit filling blueberry...dah ada aje campak ajelah.. Kiut2 jugak kejadiannya dalam papercup saiz S...dapat dalam 7 ke 8 kali bakar...banyak jugak nak perabih tu...
Nampaknya Mas pun dah buat muffin ni... cepat tol dia kejar... xleh lawan la cheq sue... Apapun jom kita tgk resepi dan kaedahnya...

 Gebu aje...lembut cam pipi tuan buat ni

 Blueberry inside..

MUFFIN COKLAT BLUEBERRY
Sumber :  Kak Izahdaut

Bahan-bahannya:
A :-
-2 cawan tepung 
-1 1/4 cawan serbuk koko
-2 sudu kecil baking powder
-2 sudu kecil soda bikarbonate
-3 sudu teh nescafe xde stok, tak masukkan
-sedikit garam

B :-
-2 cawan gula kastor cheq sue guna 1 1/2 cawan
-1 cawan minyak masak
-1 cawan susu cair (atau susu segar)
-3 biji telur
-1-2 sb oren sunquick tak masukkan
- cheq sue masukkan sedikit blueberry sebagai inti 

C :-
-3/4 cawan air panas

Cara-cara :
-Campurkan semua bahan-bahan B dan letak ketepi. 
-Ayakkan tepung bersama serbuk koko, baking powder dan soda dan campurkan semua bahan A di dalam mangkuk besar. 
-Masukkan bahan B ke dalam A dan kacau rata. 
-Kemudian akhir sekali masukkan air panas ke dalam adunan tadi dan gaul rata. 
-Ceduk ke dalam muffin cup dan bakar pada suhu 175 C selama 20 minit.cheq sue bakar dalam suhu 170' selama 15 minit (sbb guna papercup kecik)

Tuesday, June 21, 2011

No Fail Banana Muffin

Petang ni....masih mendung lagi. Di luar dan di hati. Mood nak berBW langsung zero. Cuma tengok je apa yang terpampang di bloglist. Maaf ye kawan-kawan... Harap2 malam nanti mood okeh.
Bila teringatkan masih ada lagi 5 biji pisang kapas dalam peti tu...kesian dia... so rajinkan diri membuat juadah ni. Sayangnya...pisang tu dah hampir mala @ terlalu masak sesangat. Ape taknya...belen yang cuti aritu lagi. Citer pasal resepi ni...cheq sue ternampak di blog niey...tengok cam senang aje tapi sesenang itupun cheq sue ade oter siket mengikut tahap kerajinan diri ini... no fail okeh....macam bagi semangat pulak kat tuan rumah yang moody nih. Apepun, muffin ni memang le no fail...memang lembut dan sedap aje rasanya... Kepada yang berkenaan tu, cheq sue kopipes sini pulak ye...




NO FAIL BANANA MUFFIN
Sumber : Niey_muhaini
Cuci mata : Izahdaut

Ingredients
- 1 1/4 cup all purpose flour
- 1 tsp baking soda 
- A pinch of salt
- 1 cup sugar cheq sue put only half cup
- 1/2 cup canola/corn oil 
- 2 eggs
- 1 cup mashed banana  about 5 bananas
- 1 tsp vanilla
  
Method :
- Mix flour, baking soda and salt.  
- whisk sugar, oil and eggs until smooth.  Add banana and vanilla, beating well.
- Add flour mixture and beat until well combined. 
- Bake at 180 deg C for 25 mins. 
- cheq sue just blend sugar, oil, eggs, vanilla and bananas. After that pour into flour mixture and mix well 



Friday, June 10, 2011

Buttercream Muffin

Assalamualaikum...
Eh eh eh... dah petang ni jom kita ngeteh pulak...
Dua hari lepas, cheq sue ada bancuh buttercream utk dijadikan aising tetapi keknya tak buat. yelah...asik mengekek je naik lemak badan ni haa.... bila dah dok simpan dalam peti, mek dah tanya bende ape... nak tak nak...kene ejas la buat ape2... kalau nak salut pada kek lambat lagi la jawabnya.... jadi, untuk mengelakkan pembaziran, dengan tawakkal je, cheq sue pun menggodek mane yang patut... tambah telur, susu segar, BP, SB, dan gandum, taruk dalam cup. untuk resepi ni tadi dapat dalam 80 bijik, mek siap packing bagi pada jian2... rezeki bersama..
alhamdulillah muffin tadi menjadi, naiknya elok, gebu dan sedang2 manis je. Cuma agak berminyak sebab buttercream yang dibuat tu adalah campuran mentega dan shortening...apapun sedap cicah dengan teh o.... Jom skodeng resepi main2 campak ni



BUTTERCREAM MUFFIN
Sumber : Sendirian Berhad

Bahan-bahan :
2 cwn buttercream (campuran mentega + shortening + gula aising)
3 biji telur
1 cwn fresh cream
2 1/2 cwn gandum
BP dan SB

Cara-cara :
- masukkan telur ke dalam buttercream dan pukul sekata
- masukkan susu dan pukul lagi (cheq sue wisk je)
- kemudian tambahkan tepung gandum, BP dan SB yang diayak
- susun papercup dan masuk agak2 penuh
- tabur sedikit choklat chip
- bakar suhu 170 selama 25 min