SIZZLING YEE
MEE
Resepi : Lilydvalley @ MyR
Bahan-bahan ( 2-3 org makan )
2-3 sanggul (gulung) yee mee
5 ulas bawang putih
5 biji cendawan shitake ( cendawan
kering)- rendam sehingga agak lembut dan potong 4
1 keping dada ayam- potong mengikut
citarasa
3 biji cili kering- potong 2
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap cair
1 sudu besar kicap pekat
1/2 in halia- hiris nipis
Serbuk lada hitam
garam- secukup rasa
Beberapa titik Minyak bijan
1 sudu besar Tepung jagung- dibancuh
dgn sedikit air
sedikit minyak utk menumis
Cara-cara
Tumis bawang putih, cili kering dan
halia sehingga naik baunya.
Masukkan ayam yg telah potong
sehingga agak empuk.
Masukkan 2 cawan air.
Masukkan pula sos tiram, kicap cair
dan kicap pekat. Masukkan pula serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.
masukkan cendawan serta sayur2 lain-
tunggu 2-3 min.
Masukkan campuran tepung jagung dan
kacau.
Titikkan minyak bijan beberapa
titik-jgn banyak2...
Akhir sekali, masukkan yee mee-
biarkan sebentar & hidangkan panas2.
wahhh..suka3. boleh cuba. thanks cheq sue :)
ReplyDeletewah sedapnya...fav 2..huhu tp kat kelantan xda lagi jumpa y menyedapkan tekak...lau nak masak sorang2 jew mkan xbest
ReplyDeleteSalam kenal...BW and singgah join lama dah...lama tak makan sizzling mee tapi selalu makan kat kedai jer..
ReplyDeletehttp://my-mintroom.blogspot.com/
Aslmkum Cheq Sue.sedapnya....akk dr minggu lepas lagi teringin nak buat mee sizzling gini sbb dah lama sgt tak mkn tp asyik dok tangguh.....tumpang jamu mata dulu.....
ReplyDeletemmemang sedap Sue..akak pun dah pernah buat resepi Lilydvalley..
ReplyDeleteNak skinny jeans worth RM150, jom join contest
ReplyDeletehttp://bawalbiru.blogspot.com/2012/10/tag-like-contest.html
sedapnya cheq sue...hulur la kt sini sepinggan..
ReplyDeleteuuiikkssss....feveret food bila g Tesco....
ReplyDeletememang nampak sungguh menyelerakan.. :b
ReplyDeletesedapnyer cheq sue.. tringin gak nk terai, tp..kt sni susah nk cari mi sanggul la..huhu
ReplyDelete