Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera
Ini projek tak ada kerja. Rasa macam free sangatlah konon2nya... Bukan apa, rasa macam lama je tak membaking, pastu rasa macam sedap je kudapan ala2 kek kosong, yang digandingkan dengan teh O panas... aduh asyiknya. Terus saja godek Google dan jumpa dengan resepi ni. Rasa2 dulu dah pernah buat, tapi tak apalah buat lagi... cuma kali ni saya buat 1/3 adunan sahaja, dengan menggunakan sebiji telur dan bahan2 yang lain saya bahagikan kepada 3. Gigih kan... Sakit kepala juga rupa2nya nak bahagikan...
Oleh kerana sukatan bahan2 ni agak susah nak dibahagikan kepada 3, kecuali telur yang digunakan sebanyak 3 biji, tapi saya guna satu saja, maka untuk bahan2 yang lain saya sukat seperti yang dinyatakan, kemudian saya timbang dan barulah saya bahagikan kepada 3, cuma kena pandai2 la sebab sukatan tu mungkin tak berapa tepat. Ini dikatakan ada kerja senang tapi nak buat yang susah. Ibarat kata orang Kelantan, main 'JJUAL'....
Rasanya memang takyah nak citer lelebih la. Walaupun nampak agak padat tapi ianya gebu dan ringan, memang sedap la senang citer. Korang kalau nak tahu kena la cuba sendiri ya... Kat sini setakat tayang2 gambar boleh lerrr.....
EASY, DELICIOUS HOMEMADE VANILLA CUPCAKES
Oleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:
3/4 cawan butter (6oz) - suhu bilik
3 biji telur - suhu bilik
2 1/2 cawan all purpose flour (saya guna tepung
gandum)
1/2 sk garam
1 3/4 cawan gula kaster (kurangkan sedikit)
3 sk vanilla (boleh lebihkan)
1 1/4 cawan susu (saya guna susu segar)
2 1/2 sk baking powder
Cara cara:
Panaskan oven pada suhu 170C.
Satukan dan ayak bersama tepung, garam dan
baking powder.
Putar butter dengan kelajuan tinggi selama 30
saat. Masukkan gula dan putar sebati. Masukkan telur sambil terus diputar.
Masukkan tepung dan susu secara berselang seli
dengan kelajuan perlahan. Kacau sebati.
Tuangkan adunan ke dalam cawan kertas 2/3 penuh
dan bakar selama 15-18 minit sehingga kekuningan atau sehingga masak.
Sejukkan dalam 15 minit sebelum dikeluarkan
dari loyang. Bila telah sejuk sepenuhnya, bolehlah dihias dengan frosting.
"Ya Allah Ya Tuhanku, Engkau lapangkanlah dadaku, tenangkanlah fikiranku dan permudahkanlah segala urusanku.... Amin"
As salam. My favourite cake. Tak suka yang bercheese bagai. Like plain moist cake
ReplyDeleteSaya pun suka kek yang plain camni...
Deletewpun bagi tia , menjadi cup cake ni ... nice je texturnya .
ReplyDeleteMemang just nice je cupcake ni QV... nanti blh cuba
ReplyDelete