Ikan Terubuk Masin Goreng

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Satu lagi resepi mudah, siapa sahaja boleh buat. Saya sebenarnya taknak highlight pasal resepi ni. Saya tahu korang punya masakan lagi kebaboom. Saya ni as simple as that aje. Yang saya nak cerita adalah pasal ikan terubuk masin. Kenapanya????

Bukan apa, ini baru pertama kali saya makan, itupun hasil pemberian Cheq Da yang mana dibeli oleh suaminya yang berkunjung ke Sarawak.

Seekor yang diberi tu memang agak besar jugak. Saya bawa balik ke kampung, kalau nak harap makan sendiri di CH memang tak mampu nak habiskan. Pening jugak memula nak masak macam mana, at last jadiklah goreng bodoh2 aje, oreng kendian campk hirisan bawang dengan cili kampung.

Memang sedap la makan dengan nasi panas walaupun kena bersabar sesabar Sabariah tang nak membuang tulangnya tu. Rupa2nya baru saya tahu yang My Cek memang suka ikan terubuk, sampai bertambah dia makan walaupun mulut tak lepas membebel sebab banyak tulang!!

Walau apapun, TQ bebanyak pada yang memberi ikan ni. Moga2 murah rezeki sokmo. Memang puas hati sebab dapat dah rasa akhirnya.

"Ya Allah Ya Tuhanku, Engkau lapangkanlah dadaku, tenangkanlah fikiranku dan permudahkanlah segala urusanku.... Amin"