DURIAN CREPE
Sumber : Durian
Crepe,Aroma 2012 (Azlita Masam Manis)
C&P :
Rahel
Bahan-bahan:
250g cawan
tepung gandum 125 g
3 biji telur 1 biji
500ml
santan/fresh milk cheq sue guna susu cair 250 ml (+ sikit air utk mencairkan adunan)
1/2 sudu teh
garam
1 sudu teh
pandan emulco x masukkan
1 sudu teh
pewarna hijau yang ni guna pewarna kuning
Cara
penyediaan:
Satukan
semua bahan di atas di dalam bekas dan kacau rata.
Masukkan
dalam blender dan kisar kemudian tapis.
Sediakan
kuali leper untuk membuat crepe yang tidak melekat.
Panaskan
hingga kuali benar-benar panas dan oleskan sedikit minyak pada kuali.
Kemudian
kecilkan api,tuangkan satu senduk besar ke dalam kuali dan masaklah adunan
tadi hingga
menjadi crepe.
Adunan tak
perlu dibalikkan.Apabila permukaan atasnya sudah kering terus angkat dan
biarkan
sejuk.
INTI
Bahan-bahan:
1 cawan
Non-dairy whipping cream
isi durian
secukupnya/blueberry pie filling
Cara
penyediaan:
Pukul
whipping cream dalam mixer hingga kental.
Pisahkan isi
durian dari bijinya.Lumatkan sedikit.
Bentangkan
satu keping crepe.
Letakkan
whipping cream di tengahnya.
Letakkan isi
durian.
Tutupkan
semula dengan whipping cream
Lipat
crepe.Kemudian simpan dalam peti sejuk sebentar.
Sedap
dihidang ketika sebaik dikeluarkan dari peti sejuk.
Liza pun baru try buat crepe durian ni ari tu...keretapi lmbt sampai...hiihihi
ReplyDeleteMengidam lamaaa dah nak makan..thnks kak bg resipi...nk try la....lau kt kelantan xtaw nk beli mana...asben suka mkn durian..nk try laa msti dia suka jugak kan
ReplyDeleteAkk pun suka crepe mcm eskrem je, Akk nye lum tayang lagi dah lama buat heheh. Wah sedap nmpk crepe tu sue,
ReplyDeleterasa nya semua blogger mesti nak try DC ni akak pun dah try bnyak kali sampai sempat ambil tempahan lagi hee mmg sedap tak dpt di nafikan
ReplyDelete