RESEPI DOH ASAS ROTI
sumber : hanamemories.blogspot.com
Bahan-bahan
sumber : hanamemories.blogspot.com
Bahan-bahan
500g tepung roti
50g gula - hana ltk 60g
1 biji telur
40g butter@marjerin
1sb shortening
1 peket yis mauripan @ 11g
1sk garam
250ml susu segar @ air cheq sue guna susu cair + air
*2 sudu besar susu tepung - jika tidak
menggunakan susu segar, bancuh susu tpg dgn air
Cara-cara (Kaedah Breadmaker)
Masukkan semua bahan ke dalam breadmaker.
Pilih setting DOUGH dan biarkan menguli
sehingga siap. Biarkan doh naik kembang lebih kurang 1.30jam atau lebih
kemudian uli semula. Tumbuk2an untuk mengeluarkan angin.
Bahagikan bulat2 kecil (size bergantung kepada
loyang) kemudian susun ke dalam loyang yang telah digris dgn marjerin dan
tepung. Biarkan naik sekali ganda lagi.
Sebelum bakar spray permukaan roti dgn air
biasa dan bakar suhu 180 selama 15-20min atau sehingga masak keperangan.
Sejurus keluar dari oven, sapukan permukaan
roti dengan butter@marjerin dan sejukkan di atas redai.
salam cheqsu
ReplyDeletedah lama akak tak meroti best jugak boleh try resepi ni lagi sesekali makan roti sendiri yg panas2 tu mesti sedap bangat ni kan
nak roti cicah bubur jugaaa... terlior laaaa
ReplyDelete