OLD FASHION PANCAKE
BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cawan
tepung gandum*
2 camca teh
baking powder*(*digaul dan diayak)
1 biji telur
gred A
1 cawan susu
segar guna susu cair
2 camca
besar gula halus
1/2 camca
teh garam
1/2 camca
teh esen vanilla ganti dengan esen butterscotch
2 camca
besar mentega, cair dan sejukkan saya guna minyak jagung
Buah2an
segar pilihan anda (mat guna strawberry, blueberry dan isi orange)
Madu atau
maple syrup
CARA MEMBUATNYA :-)Dalam
satu bekas, masukkan telur, susu, gula dan garam. Kacau rata dengan whisk.
Tambah tepung yang diayak tadi, gaul rata. Tambah esen vanilla dan mentega
cair. Kacau hingga semua sebati. Rehatkan adunan 10 minit.Panaskan
non-stick pan, kecil kan api pada tahap minima. Lenser dengan sedikit
minyak (mat sapu dengan kitchen paper towel bersih yang dicelop sedikit
minyak masak). Cedok 1/4 cawan adunan pancake dan tuang di tengah pan
tadi. Biar ia rata dengan sendiri.Tutup
pan dengan tudung periuk. Bila permukaan pancake nampak berlubang2 dan
kering, terbalikkan dan masak sekejap hingga keemasan. Angkat dan buat
kaedah sama untuk baki adunan. Lenser sedikit minyak setiap kali membuat
pancake baru.Hidangkan
bersama buah2 segar pilihan anda dan paipkan sedikit madu atau maple syrup
dan kalau suka boleh letak sedikit mentega. Menghasilkan 9 - 10 keping
pancake.....Selamat mencuba!!...
slm kak sue.. pan 20cm, mmg kenyang mkn sekeping nih. hihi.. tun suka jugak mkn penkek, tp hasben tun xminat nk mkn, tu yg jarang buat. nnti tun jd bam2 nk habiskan semua. kalau balik kg best la buat penkek, ramai tukang makan.
ReplyDeleteCantik kejadian pancake tu... memang berbaloi2!
ReplyDeleteAssalam sue, kat umah akk ni mmg ramai tukang mkn tapi tak tahan nak berdiri lama2 la nak membuatnya, kalo buat confirm licin, cantik warna dia
ReplyDeleteSedapnya pancake tu.. Kalau makan panas2 alangkah nikmatnya...
ReplyDelete