BAHAN-BAHANNYA
:-)
500 gram ayam, potong pada saiz sederhana, cuci bersih dan toskan*
3 camca besar sos tiram*
1/2 camca teh serbuk kunyit*(*disatukan, gaul rata dan perap 20 minit)
1 camca besar rempah kari daging (mat guna rempah Baba's)
1 cawan air
1 kiub pati ayam
1 biji tomato, belah 4
15 helai daun pudina
Secubit gula
BAHAN KISAR HALUS :-)
3 biji cili merah, buang bijinya
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 cm halia
1 batang serai, hiris halus
CARA MEMBUATNYA :-)
500 gram ayam, potong pada saiz sederhana, cuci bersih dan toskan*
3 camca besar sos tiram*
1/2 camca teh serbuk kunyit*(*disatukan, gaul rata dan perap 20 minit)
1 camca besar rempah kari daging (mat guna rempah Baba's)
1 cawan air
1 kiub pati ayam
1 biji tomato, belah 4
15 helai daun pudina
Secubit gula
BAHAN KISAR HALUS :-)
3 biji cili merah, buang bijinya
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 cm halia
1 batang serai, hiris halus
CARA MEMBUATNYA :-)
Satukan
bahan kisar halus dengan serbuk kari. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan
kisar + serbuk kari tadi hingga harum, masukkan ayam, gaul rata dan masak
sekejap hingga ayam kecut. Tuang air, kacau dan masak dengan api sederhana
hingga mendidih.
Masukkan
pati ayam (hancurkan) dan secubit gula. Kacau dan masak hingga pekat. Akhir
sekali masukkan tomato dan daun pudina, kacau rata, masak sekejap. Rasa dan
jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi hangat..
wah pepagi akak dtg sini dah di hidangkan dgn ayam..tak payah ke burma pun boleh makan ayam burma kan?..sedap ni..
ReplyDeletehe hee cheq sue menu kita lbh kurg sam arini ayam jgk..tp yg ni kt burma yer:P
ReplyDeletesalam Cheq Sue, ni kira lauk sihat gak lh yer.. ngn xde santannye, ngn sayurnye.. mkn ngn lempeng tepung atta best nih..hee..
ReplyDeletebaru nak tulis macam yang anim cakap. Tapi nak cakap jugak lah.. Tak payah pergi burma dah dapat makan ayam burma..hehe.
ReplyDeleteSedapnya nampak ayam burma ni.
ReplyDeletewaaaa resipi.. boleh dni cuba :D
ReplyDeletenmpk sedap..bahan2 pun simple jer.. kita suka masak klu xguna sntan..nnt nk cuba lah..^^
ReplyDeletebahan lain memang senang, tapi nak cari daun pudina tu susah sikit kat sini.
ReplyDelete