Wednesday, November 2, 2011

Makaroni Bakar




 


Macaroni bakar... Nampak cam sedap dengan lelehan mozarella. Sebenarnya 1st time buat makaroni bakar ni, x refer resepi pun, main campak2. Banyak yang bermain di minda, tu yang aci redah aje. Cheq sue buat ni guna 2 cawan makaroni kering, dok ingat tak banyak tapi aduiiiiii 2 caserol gak dapatnya. Akhirnya caserol bundle i dah dirasmikan semalam.
 
Dulu, ada seorang kawan ni selalu jugak buat makaroni bakar, tapi menggunakan telur yang banyak untuk cover, bila mintak resepi x dibaginya.... Tu yang direka2 sendiri laa. Kalau guna telur ni memang kena buat pedas sikit supaya x muak. Nanti tengoklah kalau rajin cheq sue cuba. Tapi yang ni pun alhamdulillah x lari sangat rasanya.
 


 
Makaroni bakar ni kalau dapat pelbagaikan isinya memang sedap, tapi cheq sue ni guna ayam aje, sayurnya pula kentang dan brokoli. Ingatkan cendawan butang ada lagi, tapi tin pun dah dibuang. Jadi guna ajelah mana-mana yang ada. Kira2 sedap aje pada tekak cheq sue.
Resepinya cheq sue nak tunjukkan di sini sebagai rujukan masa depan, memang x sama la dengan resepi sedap korang tu.... Kita kan punya citarasa yang berbeza...
 


Yang ni belum dibakar lagi, memang mewah betul dengan mozarella. Kalau makan time panas2 memang sedap la tapi cheq sue ni dah bakar malam tadi, dan dengan caserol sekali dibawa ke sekolah. Jadi paham2 ajelah ye.. He he he... Wassalam...

MAKARONI BAKAR ~ MY STYLE
 Resepi : Cheq Sue

Bahan-bahan :
2 cawan makaroni kering 
2 biji kentang - potong dadu
 1 biji bawang besar - dadu
2 sudu besar lada hitam
1/2 botol sos tradisional Kimball
2 cawan susu segar
Sedikit isi ayam - dadu (boleh ganti dengan ayam/daging kisar)
2 sudu besar serbuk cili
2 keping Ceddar cheese
Mozarella untuk topping
Sedikit oregano & cajun (opt)
Minyak, gula dan garam

Cara-cara :
- Rebus makaroni bersama kentang. Masukkan sedikit minyak dan garam. Setelah empuk toskan air dan bilas hingga bersih
- Panaskan minyak dan tumis bawang besar, serbuk cili dan lada hitam hingga layu. Jika menggunakan cajun @ oregano boleh dimasukkan sekali
- Masukkan isi ayam, sos Kimball, susu segar dan Cheddar cheese sehingga mendidih. Perasakan dengan garam dan gula.
- Masukkan makaroni dan kentang yang telah direbus tadi dan masak seketika sehingga mesra
- Sediakan loyang tahan panas dan lenserkan dengan sedikit majerin / butter
- Tuangkan makaroni dan parutkan mozarella ke atasnya. Bakar pada susu 180'C selama 30 minit @ sehingga kekuningan. Hidangkan dengan sos cili dan mayonis (he he he...x sempat, tapi dengan botol2nya cheq sue bawa ke sekolah jugak)

17 comments:

  1. wah sedap nih...sukee.....sangat dgn macaroni bakar

    ReplyDelete
  2. Uii nih mmg tgk pon dah tau semestinya sedap nih ngan keju byk gitu..Ekceli ct xpernah wat lagi lah makaroni jns bakar gini..

    ReplyDelete
  3. tergugat betul nengok cheese tu.. tun xpernah buat macaroni bajar. hihi..
    ps: kak sue dpt x email tun?

    ReplyDelete
  4. @chikadakbiru

    alhamdulillah...hasilnya tak mengecewakan

    ReplyDelete
  5. @Zaliedana

    tu kes nak ngabiskan keju aje ct, kalau tak letak sikit2 aje... :)

    ReplyDelete
  6. @tun_telani

    dah dapat dah tun... hadiah tu tgu dulu ye...agak bz skrg

    ReplyDelete
  7. cheq sue...awat tayang baked pasta mcm ni? buat terliur laaaa...nak skit cheq sue....mieza mmg tak tahan dgn pasta...pasta lover that i am!

    ReplyDelete
  8. Memang menggoda betullah Cheqsue. Kakak memang suka makanan yg dibaking macam ini...

    ReplyDelete
  9. @Mieza

    nak buat camna mieza oittt... baru 1st time buat...kena la tayang

    ReplyDelete
  10. @Kakzakie

    saya pun dah suka kak bende2 gini...tapi xleh makan selalu...

    ReplyDelete
  11. Baru terperasan menang .
    Ni akak tinggal alamat :
    HASNIDAR BT RAMLY
    LOT 5550 KUBU GAJAH, 34130 KUBU GAJAH, SELAMA , PERAK.
    017 5719395

    ReplyDelete
  12. wah makan makaroni rupanya dia ek...sedapnya..suka sgt makan2 cam gini..selalunya kita la tukang perabih..hehhehe

    ReplyDelete
  13. kite pon mcm kak mieza jugak...pasta lover...lebih2 lagi kalo ada cheese! mabeles!

    ReplyDelete
  14. suka juga makaroni bakar kalau masa nak masak sarapan lama boleh buat menu ni.. kalau dah terbangun lewat alamatnya menu ni tak boleh la buat..:)

    ReplyDelete
  15. Sedapnya... Mohon izin copy resepi.. Bila2 nanti boleh cuba.

    ReplyDelete
  16. apa yang saya cari, terima kasih

    ReplyDelete

[Terima kasih kerana sudi menitipkan komen. Maaf seandainya saya tidak dapat membalas atau berkunjung ke blog anda...]