BLUEBERRY CHEESE TART
Resepi : Haz _amon @ MyR
Bahan untuk Sweet Pastry:-
125 gm mentega / margerin
60 gm gula aising
1 biji telur (gred B) saiz sederhana besar
240 gm tepung gandum
Bahan untuk Cheese Filling(inti):-
250 gm cream cheese
50 gm gula aising
20 gm mentega (lembutkan)
1/2 sudu besar perahan lemon
1 biji telur (gred B)
Blueberry pie filling
Cara-cara
Panaskan ketuhar pada suhu 180 C.
Untuk membuat sweet pastry: -pukul mentega/marjerin dan gula aising sampai creamy. masukkan telur, pukul lagi. Selepas itu masukkan tepung. Gaul hingga membentuk doh. Tekankan doh tadi ke dalam bekas tart. Tekan kedalam kemas-kemas. Trim tepinya dengan batang sudu atau pisau. Bakar pada suhu 180 C untuk 15-20 minit. Tunggu sejuk dulu baru keluarkan daripada acuan tart.
Untuk membuat cheese filling: -pukul cream cheese, mentega dan gula aising till fluffy. Akhir sekali masukkan telur dan perahan lemon, pukul.
Sendukkan cheese filling tadi kedalam piping bag dan pipekan kedalam doh tart yang sudah dibakar tadi. Hiaskan diatas dengan blueberry filling dan susun diatas dulang pembakar dan bakar pada suhu 180 C selama 10 minit atau filling tadi nampak macam kering sedikit.
wahh..cantikknya cheese tart...
ReplyDeleteterliur tau nengoknya...
Sedapnya kalau duduk rileks petang ditemani blueberry cheese tart..adoiii..
ReplyDeleteCantik..boleh ambil tempahan ni
ReplyDeletecomelnya..
ReplyDeletesuka tengok.. nak rasa jugaklah..
comel n sedap.. makan kuar dari peti es tu mmg mabelesss kan
ReplyDeletetun jugak x buat2 lagi cheesetart nih. pernah makan yg mama beli dr kawan dia, kulit lemau. tension je. huhu
ReplyDeleteanteknyerr... nak tikit boleyyy?
ReplyDeleterajin nyer cheq sue..
ReplyDeletecantik cheese tart yg berintikan blueberry
cheq sue,
ReplyDeleteritu ada buat kulit pastry buat tart nie,alamak tak gitu cantik,makan gitu ajer...kansel nak buat bct..makan kat sini boleh!!1
boleh book mark resepi ni...senang pulak tengok..
ReplyDeletecantiknya ila
ReplyDelete